ビスケットブラウニー
- 所要時間
- 20分
- 難易度
- ★☆☆
簡単で見た目もかわいいブラウニー
ブラウニーのしっとり感と、
クラッカーのザクザク食感とが合わさって、
やみつきになるおいしさです。
材料
【15センチスクエア型】
- チョコレート・・・・・・・・・
- 90g
- 無塩バター・・・・・・・・・・
- 45g
- 卵・・・・・・・・・・・・・・
- 1個
- 薄力粉・・・・・・・・・・・・
- 30g
- 砂糖・・・・・・・・・・・・・
- 20g
- くるみ・・・・・・・・・・・・
- 20g
- 「あたり前田のクリケット」
- 「あたり前田のクラッカー」
まめ知識
お手持ちのスクエア型or丸型に材料の分量を計算し直す方法
- レシピの型、お手持ちの型それぞれの面積を調べる。
例）15センチスクエア型→15×15＝225
10センチ丸型→10×10×3.14＝314 - お手持ちの型の面積÷レシピの型の面積
- ２の結果をレシピの分量にそれぞれかけ算する。
作り方 その1
くるみをローストする。
くるみを粗く刻み、150℃のオーブンで13分加熱する。
作り方 その2
卵と砂糖を混ぜ合わせる。
砂糖が溶けるまで泡だて器で混ぜる。
作り方 その3
チョコレートとバターをレンジで加熱。
耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、電子レンジで500W2分加熱する。
その後、なめらかになるまでよく混ぜる。
※この時、オーブンを180℃に予熱する。
作り方 その4
②と③を合わせ、薄力粉をふるい入れる。
③のボウルに②を流し入れ、均一になるまで混ぜる。
混ざったら、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るようにしてよく混ぜる。
作り方 その5
くるみを混ぜて、型に流し入れる。
①をさっくりと混ぜ合わせ、バターをぬった型に流し入れる。
作り方 その6
トッピング
お好みで「クリケット」や「あたり前田のクラッカー」を生地にのせる。
（少し押すようにしてのせると、焼いた後に生地からはがれる事を防げます。）
作り方 その7
180℃のオーブンで20分焼く。
竹串などをさし、生地が付いてこなければ粗熱をとってできあがり！
