新しいお菓子を作ったり、今あるお菓子を改良したりするためにみんなで会議をします。

世の中にはどんなニーズがあるのか？　どうすれば、おいしくなるのか？
どうすればコストを下げられるのか？　など話し合うことはたくさんあります。

ここで提案されたお菓子は試作品を作って、これをさらに検討します。うまくいきそうなら製品として世の中に出て行くことになるというわけです。